发布时间:2025-06-09 03:11:26 来源:悦刻正品优选 作者:悦刻正品集散地
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本文目录
1.豆皮炖肉吃。特别是豆皮大全豆皮大全豆皮炖腊肉吃。因为腊肉本来就比较香 ,卷青家常卷青家常所以和豆皮炖在一起特别好吃 ,菜的菜而且最重要得是做法做法还特别的营养 。
2.清炒豆皮 。窍门清炒豆皮的豆皮大全豆皮大全时候可以加点青菜进去炒 ,这样炒的卷青家常卷青家常来吃会更加的脆甜 。还可以放点蒜末进去炒,菜的菜这样会更加好吃。做法做法
3.豆皮干炒辣椒 。窍门这是比较家常的一道菜了 ,很多人都会这样表来吃,而且做法也比较简单,就是炒豆皮的时候加点辣椒进去旧可以了 。
配料 :
猪肉馅适量、大白菜1颗 、新鲜木耳适量 、香菇适量 、精盐适量 、蚝油适量 、生抽适量 、生粉适量 、蒜蓉适量
烹饪步骤 :
1.把白菜洗净,白菜帮较硬的地方横切;
2.香菇、木耳提前冷水泡发 ,将猪肉 、香菇、木耳 、较硬的白菜帮切末;
3.加入适量的盐、生抽 、蚝油拌匀腌制半小时
4.锅中放入清水,加入一点油和盐把水烧开 ,再放入白菜叶子小火煮1分钟左右,捞出沥干水备用;
5.铺上一张白菜叶子 ,放上肉馅 。从下往上卷起来,两边的菜叶子再往里面收整;
6.包好的白菜卷 ,将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟,蒸好的白菜卷会有很多水出来;
7.另起锅放入一点食用油,放入蒜蓉小火爆香
8.再倒入蒸白菜的水 ,加一点生抽、蚝油 、生粉煮成芡汁
9.将芡汁淋在白菜卷上即可 。
主料:豆皮、豆芽 、青菜
辅料 :蒜籽 、青蒜、小葱、干辣椒、芝麻
调料:火锅底料、豆瓣酱 、盐、白糖、生抽、老抽、生粉
做法:
1 、豆皮改刀切成长条状,放入盘中备用 。
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2、豆芽摘须,青菜根部切除,从中间一分为二。
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3、蒜籽切成蒜蓉,青蒜切成蒜花 ,小葱切成葱花,干辣椒切段。
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4、锅里倒油加温至五成热,下入蒜末、葱花、干辣椒和火锅底料及豆瓣酱,适当翻炒。
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5、炒香后加入半盆水,盖上锅盖大火烧两分钟。
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6、把杂质捞出,下入豆芽 ,加入适量生抽 、老抽 、盐和白糖,待豆芽煮熟,再加入豆皮稍微煮一下 ,最后加入青菜 ,勾入生粉 。
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7、装盘后把小料铺在菜上,最后撒上芝麻 。
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8、待油温稍降,把油浇在菜上,这道美味的水煮豆腐皮就做好啦 !
OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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